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保安腰刀：是保安族人民独家生产的传统手工工艺品，已有一百三十多年的历史。它制作工艺精巧，样式美观大方，富有民族风格和地方特色。保安腰刀的种类有数十种之多，主要以刀型、刀柄、刀鞘的不同样式分别命名，其中以“什样锦”最为著名。保安腰刀即可作为藏、蒙古、东乡等少数民族人民的生活用具，又是精美的装饰品和纪念物，多年来一直畅销于甘肃、青海、宁夏、新疆等少数民族地区，并深受各国游客的喜爱。
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